Kundenfeedback
Einfach spitze! Ich habe schon zum zweiten Mal bestellt und bin begeistert vom Blitzversand und der köstlichen, liebevoll zusammengestellten Getränkeauswahl!
Miriam
Trustpilot
Einfach top: Tolle Produktauswahl und - Qualität, super Versand! Klare Empfehlung
M. Bromber
Trustpilot
Super Auswahl an tollen Cider, schnelle Lieferung, super Onlineshop.
M. Böhm
Rezensionen auf Google
Toller Kundenservice und schnelle Abwicklung von Anfragen auch bei Problemen. Auf jeden Fall weiter zu empfehlen!
K. Kopper
Rezensionen - Google
Sehr exotische Cider. Schmecken sehr gut. Großes Auswahl. Werde in Zukuft mehrere Sorten probieren.
GoPa97
Rezensionen - Google
Tolle Bestellabwicklung mit sehr persönlichem Kontakt, schnelle Lieferung und eine spannende Auswahl! Definitiv weiter zu empfehlen!
J. Martin
Bewertungen - Facebook
Unser Antrieb
Der Antrieb des gesamten Ciderei.de Teams ist es, die Vielfalt unserer Welt zu fördern. Daher schaffen wir hier eine Plattform, die nicht nur große, bekannte Cider-Hersteller vermarktet. Vor allem neue, unbekannte, kleine Marken, die hochwertig produzieren, Produkte von Streuobstwiesen verarbeiten und ihren Cider ohne Zucker und künstliche Aromen herstellen, möchte die Ciderei.de unterstützen.
Was uns wichtig ist
Die Vielfalt unserer Welt zu erhalten und zu fördern und das mit Cider. So wurde die Idee zur Ciderei.de geboren. Unser Anliegen ist es, den traditionellen Obstanbau zu erhalten, zu fördern und wenn möglich, neu zu beleben. Dies ist nur zu schaffen, wenn die Produkte aus dem Streuobstbau entsprechend hoch vergütet werden und sich deren Anbau wirtschaftlich lohnt. Noch ist die Produktion von Cider vielerorts von persönlichem Engagement und Idealismus unserer Hersteller subventioniert. Unsere Aufgabe besteht darin, dies zu ändern.
Vorstellung unserer Cider-Hersteller
Lerne die Menschen und Ihre Geschichte hinter PicaPica Cider kennen.
Cider - das neue Trendgetränk in Deutschland!
Was ist Cider?
Cider kommt aus dem englischen Raum und ist – genauso wie sein französischer Verwandter der Cidre – ein Apfelschaumwein oder Apfelsekt. Dafür werden Äpfel verschiedener Sorten gepresst und der dabei entstehende Most unter Druck in einem geschlossenen Tank oder auch in der Flasche vergoren. Bei Cider und Cidre liegt der Alkoholgehalt zwischen 2,5 und knapp 8 Prozent. Cider unterscheidet sich nur unwesentlich von dem in Deutschland eher bekannten Apfelwein bzw. Äppelwoi
Apfelwein, Cidre, Cider – was ist der Unterschied?
Im Gegensatz zum deutschen Bruder Apfelwein bleibt die Kohlensäure beim Cider durch die Gärung in verschlossenen Behältnissen erhalten. Der Unterschied der Begrifflichkeiten ist also ganz einfach: Apfelwein und "Äppelwoi" enthalten keine Kohlensäure, sprudeln also nicht – Cider und Cidre schon. Wie man Cider trinkt, erfährst Du auch bei uns.
Wie schmeckt Cider?
In erster Linie lecker! Über Cider-Geschmack entscheidet, neben den verwendeten Apfelsorten, die Gärzeit – je länger, desto mehr Fruchtzucker kann in Alkohol und Kohlensäure zerlegt werden. Beim Cidre ist dieser Prozess relativ kurz. Deshalb schmeckt er besonders süß und hat weniger Alkohol. Cider liegt mit seiner herberen, aber dennoch fruchtigen Note in der Mitte. Das Schlusslicht bildet Apfelwein. Er ist stark, herb und durch die fehlende Kohlensäure weniger erfrischend.
